マコモづくし

今年は、もち米を作る用の小さな田んぼに「マコモ」を植えました。大豊作
「マコモ」はイネ科の作物で、味は甘、淡白でタケノコや白アスパラガスに似た食感。キノコ類にも似てる気がします。byオットー(黒穂菌という菌で肥大するので、なるほど、そうかもー。)
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2-3日おきにどっさりとれるもんで、方々に配りまくりました。
それでも残るので、素焼きに天ぷら、朝、マコモスープ、昼マコモ・ペペロンチーノ、夜マーボー豆腐&マコモマコモマコモマコモーーー。
しかし、淡白&ローカロリーなので案外飽きないもんですよ。

そんなマコモちゃん、欲しい方はご連絡ください。(←飽きてるやん)
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by hegetare-tsuma | 2015-10-23 08:46 | よたよた農作業